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另类水产饲料添加剂——蚯蚓粪
【 日期:2014-12-5 | 浏览次数:1611 】

      据养殖户林炬文介绍,用蚯蚓粪和少量鲜蚯蚓做成粉后,混合到甲鱼粉料中再进行投喂,养殖过程中,甲鱼的病害减少,还提高了生长速度。
同期放苗的,别人的甲鱼还不到1斤重,我的甲鱼已经达到了一斤半。 林炬文笑着说,这就是蚯蚓粪发挥的作用。

      诱食助消化

      蚯蚓粪真有这么神奇的效果吗?听听水产动物营养专家怎么说。苏州大学基础医学与生物科学学院叶元土教授表示,蚯蚓粪作为蚯蚓的分泌物,其本身蛋白含量不高,所以对鱼的生长速度提高,不能起到直接的作用;但它含有多种氨基酸,对鱼有很好的诱食作用,同时还因为含有多种霉,有助于鱼对饲料的消化,提高采食量。采食量增加了,生长速度自然要快些。 

      有关资料显示,蚯蚓营养价值高,其体中含丰富的易消化动物蛋白和各种必需氨基酸,蛋白质含量平均为56.5%,还含有激素、酶类、糖类物质以及某些促生长因子等生命活性物质。蚯蚓的肌肉中还存在可抑制病原菌生长的抗菌素和抗逆性因子,具有抗病和提高免疫力的作用。蚯蚓粪中,含有22.5%的粗蛋白、丰富的粗灰分、钙、磷、钾、维生素和多种氨基酸。
用蚯蚓做成蚯蚓粉,其蛋白含量较高,不但可以作为动物性蛋白饲料的来源,还能提高水产动物免疫力,发挥抗病促生长的功能。

      应用范围广泛

      蚯蚓粪如何处理才能添加到饲料中呢?林炬文介绍说,把牛粪、豆腐渣、豆粕粉和花生麸混合在一起,加上生物菌发酵后,放进蚯蚓养殖。当蚯蚓从头发丝般长大后,将其与蚯蚓粪分离开来(只取出大蚯蚓,其中还有15%-20%的小蚯蚓),再把剩下的蚯蚓粪便等物质混合均匀,晒干后磨成粉。最后按照20%左右的量添加到甲鱼饲料中投喂。

      其实蚯蚓粪的功效并不只对甲鱼有用,目前国内对蚯蚓及蚯蚓粪在水产养殖中的应用已经有不少研究。刘波等(《中国饲料》2006年第17期)在给异育银鲫的基础日粮中添加5%的蚯蚓粪,连续投喂60天,结果增重率提高了29.75%,饵料系数降低23.77%,并降低了死亡率。
叶元土教授也表示,蚯蚓粪的作用其实对多数水产养殖动物都有效,是一种很好的饲料添加剂,目前在黄鳝养殖中使用比较广泛。

      除水产养殖外,蚯蚓粪还主要被应用为种植业的有机肥料,甚至禽畜养殖,也有在饲料中添加蚯蚓粪的相关报道。

      既然蚯蚓及蚯蚓粪对水产养殖业有如此明显的效果,为何没有被大范围推广使用呢?叶教授解释说,因为蚯蚓粪的产量不大,供应有限,暂时无法满足养殖业的巨大需求。

 

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